寮での自炊ライフ

ドミトリーの部屋には小さなキッチンがついてますので
毎日弁当でも飽きるし、食費を浮かすために寮で自炊するのもいいと思います。

ただこのキッチンがなかなか使いにくい代物でして、
・ヒーターの加熱は弱めで、鍋をIHヒーター面から離すと加熱が止まる
　炒め物には不向き。

・シンクがせまく大きな鍋が洗いにくい、また洗い物の水切りするザルを置きにくい
　
・キッチン自体せまいのでまな板とか調理器具とか全部置きにくい

など一人暮らし用にしてもなかなか不便です。
　
あまり手の込んだ物はちょっと・・・という人は
IHの弱い火力でも手早く簡単に調理できる圧力鍋煮込み料理がおすすめです。
圧力鍋はアマゾンとかで3000円台で売ってます
疲れて帰ってきてから毎日料理したり買い物に行くのは本当に面倒ですので、
一度に2～3日分作ってタッパーに分け冷蔵庫で保存しておりました。
ちなみにIHではアルミ鍋は加熱されず使えませんので鉄製のを買いましょう。

キッチン周りの油汚れは、ゴミ捨て場から作業服を拾ってきて一度洗い、
切ってウエスにしてマジックリンで拭いて捨てると便利です。